Рецепт домашнего кетчупа

114

Оригинальный рецепт домашнего кетчупа – больше никогда не станете покупать в магазине! Наварила такого кетчупа – и все домашние оторваться от него не могли! Теперь готовим только сами, не покупаем, а кетчуп становится прекрасной пикантной добавкой к любому блюду!

Источник

Основные ингредиенты:

  • Помидоры – 3 килограмма
  • Яблоки – 500 граммов
  • Лук – 250 граммов

Как готовить:

  1. Все порезать и сварить до размягчения лука.
  2. Измельчить блендером, проварить до нужной густоты (еще минут 45-50).
  3. Добавить полтора стакана сахара, полторы столовых ложки соли, перемешать, добавить перец черный молотый, красный молотый по вкусу, 50 граммов яблочного уксуса, перемешать, снять с плиты, разлить в банки, закатать.
  4. Яблоки можно брать кислые или сладкие – соус получится разным, кто как любит.
  5. Можно добавить чеснок, смесь перцев.

Приятного аппетита!

Заценил? Жми «Нравится» и поделись с друзьями! :)

Понравился пост? - тогда Жми Поделиться, порадуй своих друзей!

ПОДЕЛИТЬСЯ